اللبنانيين أفضل من الأتراك
نعم، في مقارنة عادلة بين المطبخين اللبناني والتركي أجد أن تحيز السعوديين نحو المطبخ التركي غير مبرر مقارنة بما يقدمه اللبناني. في اعتقادي أن اللبنانيين هم الأفضل عربياً دون منازع في فن الطعام ومرفقاته من خدمات ونظم امتيازات تجارية، وغيرها مما تتضمنه هذه الصناعة.<<<< هذه الأيام
إجازة لنعمل!
اكتب لكم والساعة الآن السابعة صباحاً من بهو أحد فنادق إسطنبول. قررت أن أغير روتين هذه الإجازة لأعيش يومها بكل تفاصيله، وحيث أنني ومن مدة – قبل رمضان – أعاني تحدي كبير في مقاومة النوم والإستيقاظ باكراً (باكراً جداً) محاولاً بذلك تطبيق عده مفاهيم إسلامية، سننية كونية في تقضية الحياة بكل متعها
عندما نرى الموت شباباً
لم أتطرق في حياتي للكتابة أو التعليق على المواضيع التي تتحدث عن مخاطر السرعة والمخاطر المصاحبة للقيادة الجنونية، وقد يعود السبب لانحيازي للمواضيع الأكثر إيجابية في حياتنا وأيامنا … وأيضاً أعتقد أن كثرة الكلام حول جنون السرعة ومشاكل ساهر على سبيل المثال قد تحدث عنها القاصي والداني في المجتمع، خصوصاً إن
أن تفرح
كل عام وأنتم بخير بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك. **** أن تفرح … هو أن تستبعد ذلك الحزن حينما وقدر ما تشاء، ولعل جلب الحزن بالتشاؤم إحدى السنن الكونية (المنسية) رغم إلمامنا بها، ومع إيمان الأغلبية أن العكس يُصنع بالتفاؤل – رغم عدم تطبيقنا له – . العيد … أفضل تلك الأجواء التي تلزمنا
الخوف من الطيران
(من برنامج ما قل ودل، للمبدع: ياسر حارب) أصعب لحظات الطيار هي في « الإقلاع »، لأنه يتغلب على مخاوفه ومخاوف ركابه بهزم الجاذبية ليقلع. وكذلك رحلة الحياة الناجحة تكون … عندما نطير نحو النجاح بعد التغلب على جاذبية الخوف والغضب. كل عام وأنتم بخير
على قدر ما تستقبل - على قدر ما تُعطي
استقبل الكثير من العلم، لتصنع القليل من العمل النافع. شاهد الكثير من اللوحات الفنية، لترسم لوحة واحدة (ربما تكون فنانة). استمع لكثير من الموسيقى، وربما تصنع واحدة يتقبلها جمهورك لآذانهم. كثرة الإستقبال … تساعد على قلة الإنتاج « بجودة »، ولعل قلة الإنتاج بجودة تعوضك عن كثرته دون جودة، والأهم إن كنا نريد
سلوك البائع
يحكم سمعة المنشأة على أكبر منسوبيها حتى أصغرهم، ويحكم مستقبلها مع كل من له فرصة في التعامل لاحقاً! « اشتري بريال وبيع بريال واكسب مابين الريال والريال » إشادة بأهمية العلاقة بين الزبون والمشتري يتحدث عنها هذا المثل الحضرمي بالحفاظ على العلاقة في عملية التعامل التجاري. ولعل تنافس المنتجات الحالي (عشرة مليار
من سيعلم عن سوء خدمتك لي؟
عشرة أشخاص سيعلمون عن سوء خدمتك لي … وثلاثة (ربما) … فقط ربما، سيعلمون إن قدمت لي خدمة استثنائية ممتازة.
آرامكس، السلع وثورة الفن
كم تشدني كثيراً دراسة المستقبل وتفاصيل ثورة الفن التي سنعيشها خلال الأعوام القادمة، وكنت قد تناولت عدة مرات في مقالات سابقة مفهوم « ثورة الفن» الذي سيصبح حديث العالم في المستقبل القريب وإن لم يحمل نفس التسمية بالضرورة. ثورة الفن … هي أن تعمل كل يوم كفنان وليس صاحب عمل أو موظف،
رواية: ساق البامبو
رواية جميلة حازت على الجائزة العالمية للرواية العربية (البوكر) ٢٠١٣ ، للكاتب سعود السنعوسي من الكويت. انتهيت مؤخراً من قراءتها … رواية جميلة تحكي معاناة العمالة المنزلية والمقيمين بدون جنسية (البدون) في الكويت ودول الخليج عموماً. كاتب شاب أبدع في سرد أحداث تحكي بواقعيتها مشاهد من واقع اجتماعي أكاد أجزم تعايش معظمنا مع